Olá, meus amores! Tudo bem com vocês? Espero que sim!
Bom, hoje vamos de receitinha boa, barata e nutritiva!
Estou falando da Lentilha. Óóó 0/, muitas pessoas a consomem apenas em datas comemorativas como Réveillon, superstição para dar sorte.
A lentilha e suas propriedades podem previnir doenças e ajudar em outras. Ajuda no emagrecimento também! Aqui em casa faço pelo menos a cada 15 dias de varias formas. Com arroz, no macarrão, como salada, como acompanhamento do arroz e vou inventando! Rs hoje trarei duas receitas para vocês!
Arroz Com Lentilha:
- 200g de Lentilha cozida
- 300g de arroz branco a escolha (cozido)
- Bacon picado
- Linguiça picado
- temperos a escolha
Em uma panela com uma colher de chá de óleo frite o Bacon e a Linguiça, depois de fritos adicione cebola, tomate, pimentão picadinhos e os refogue. Depois adicione a lentilha duas conchas de caldo do cozimento da lentilha. Deixe ferver e adicione aos pouco o arroz cozido e misturando até secar todo o caldo. Para finalizar pode adicionar queijo parmesão, salpicar salsinha.
Lentilha como Acompanhamento:
I
- 100g de lentilha
- 1/2 cebola pequena picada
- 1/2 tomate picado
- um tirinha de pimentão picado
- 1/2 dente de alho picado
Na panela de pressão ou panela normal adicione a lentilha e uma pitada de sal. Depois de cozidas as reserve. Eu gosto bem cozida, mas pode ser ao dente também.
Em uma panela coloque uma colher de sopa de azeite, esquente e adicione todos os ingrediente e os refogue. Depois só adicionar a lentilha, para finalizar salpique um punhado de cheiro-verde.
Espero que tenham gostado!!!
Beijos da Kah!
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