Receita Bolo de Banana Caramelizada

   

Olá amores, tudo bem com vocês?

E vamos de receita fácil e muito deliciosa.

Bolo de Banana Caramelizada 

Para a Massa vamos precisar:

3 ovos

3 colheres (sopa) de margarina

1 e 1/2 xícara de açúcar

1 pitada de sal

1 xícara de leite

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) rasa de fermento

1 banana .

Cobertura:

1 xícara de açúcar

5 bananas

Modo de Preparo:

Cobertura:

Despeje o açúcar em uma panela e leve ao fogo até que esteja completamente derretido. .

Logo após, fatie as bananas. Coloque no fundo da forma que irá usar o açúcar caramelizado e as bananas.

Massa:

Bata as claras em neve e depois adicione as gemas, bata por 2 minutos.

Acrescente a margarina, o açúcar, a farinha, o leite e o sal. Bata por 2 minuto. Acrescente o fermento e a banana picadinha, mexa com uma colher até que misture bem.

Despeje a massa na forma caramelizada com as bananas fatiadas.

Leve em forno médio (180° C), preaquecido, por 10 minutos.

1• Dica da Kah: Para os fãs de canela, adicione na cobertura desse bolo, fica uma delícia! 😋

2• Dica da Kah: A calda é uma receita simples e ao mesmo tempo chatinha de fazer, não é mesmo? Eu faço da seguinte forma: despejo o açúcar na panela e levo ao fogo baixo. Deixo metade daquele açúcar derreter e depois que mexo bem para dissolver tudo. Deixo do lado 1/2 xícara de chá quente do lado. Quando dissolver por completo, adiciono aos pouquinhos a água e mexo bem até que chegue no ponto que desejo.

Espero que tenham gostado!

Beijos da Kah!